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Pastel de plátano funcional
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
12 porciones
Flávia Marques
@flavinhamarx- Ingredientes
- Modo de preparación
- Plátano2 unidades)
- Huevos2 unidades)
- Avena blanca12 cucharada(s)
- edulcorante culinario3 cucharada(s)
- Mantequilla2 cucharada(s)
- almidón de maíz2 cucharada(s)
- Leche1/2 tazas)
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Leche1 tazas)
- Cacao en polvo3 cucharada(s)
- Coñac3 cucharada(s)
- almidón de maíz1 cucharada(s)
- Separar las yemas y las claras.
- Batir las claras de huevo y reservar
- Triture los plátanos y reserve
- Mezcla bien las yemas y el edulcorante. Agregue el puré de plátanos y mezcle bien.
- Agregue la leche, el salvado de avena, la maicena, mezcle bien. Agregue la levadura y continúe mezclando.
- Agregue las claras de nieve y mezcle suavemente.
- Verter en una forma engrasada y enharinada.
- Llevar al horno por 30 minutos. preparar la portada
- Mezclar el cacao, el coñac y la fécula con la leche a temperatura ambiente hasta que se disuelva.
- Llevar esta mezcla a ebullición hasta que espese.
- Con la tarta ya horneada, vertemos la guinda y disfrutamos.
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