pastel de platano

Foto de la pastel de platano – receta de pastel de platano en DeliRec

pastel de platano

Name: pastel de platano
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unidades) Huevos; 4 unidades) Plátanos maduros (en rodajas); 180 g Copos de avena; 50 ml aceite de coco; 4 cucharada(s) Azúcar Demerara; 1 cucharada(s) Polvo de hornear

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

8 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Huevos4 unidades)
Plátanos maduros (en rodajas)4 unidades)
Copos de avena180 g
aceite de coco50 ml
Azúcar Demerara4 cucharada(s)
Polvo de hornear1 cucharada(s)

En una licuadora, agregue los huevos y 2 plátanos y mezcle durante 7 minutos.
Luego coloca la avena, el aceite de coco y el azúcar y bate hasta formar una masa homogénea, agrega la levadura y remueve con una cuchara.
En forma redonda untada con aceite de coco espolvorear un poco de xilitol
Cortar los plátanos y cubrir el fondo de la forma. Luego poner la masa y llevar al horno precalentado hasta dorar.
Haz la prueba del palillo. Listo