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Pastel De Pollo Con Catupiry
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
12 porciones
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de Trigo400 g
- Mantequilla fría200 g
- Huevo1 unidades)
- Yema de huevo1 unidades)
- Yema de huevo para pincelar la masa1 unidades)
- Sal a goto
- Leche6 cucharada(s)
- Pollo desmenuzado sazonado para el relleno4 tazas)
- Bolsita de Catupiry1/2 unidades)
- Orégano a goto
- Aceitunas verdes picadas1 tazas)
- En un bol ponemos la mantequilla bien fría cortada en trocitos y la harina de trigo y mezclamos con las manos hasta formar una farofa.
- Agrega el huevo, la yema, la leche, la sal y amasa todo con las manos hasta formar una masa tersa, envuelve la masa en film transparente y lleva a la heladera por unos 30 minutos.
- En una encimera limpia, abra la mitad de la masa con un rodillo y colóquela en el fondo y los lados de la forma de fondo extraíble.
- Agregar el relleno (debe estar frío) de pollo desmenuzado sazonado, catupiry, aceitunas verdes picadas y espolvorear orégano en polvo al gusto
- Cerrar la tarta con la otra mitad de la masa (abrir con un rodillo) y pincelar la yema de huevo batida, hacer agujeros con un tenedor y hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos o hasta que esté dorada y listo. eso 😋
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