pastel de pollo cremoso

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pastel de pollo cremoso

Name: pastel de pollo cremoso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 400 g Harina de trigo; 100 g Margarina; 100 g Manteca de cerdo; 1 unidades) Huevo; a goto Sal; 500 g Pechuga de pollo cocida y desmenuzada; 1 unidades) Cebolla pequeña; 1 unidades) Tomate pequeño; 2 unidades) Ajo (clavo); 1/5 latas maíz; 1/5 latas Guisante; 1 cucharada(s) Extracto de tomate; 2 cucharada(s) Queso crema; 1/5 latas Crema agria; a goto Condimento; a goto Aceitunas; 1 cucharada(s) Polvo de hornear

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

10 porciones

Larissa Lamucio

@eularinacozinha

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo400 g
Margarina100 g
Manteca de cerdo100 g
Huevo1 unidades)
Sal a goto
Pechuga de pollo cocida y desmenuzada500 g
Cebolla pequeña1 unidades)
Tomate pequeño1 unidades)
Ajo (clavo)2 unidades)
maíz1/5 latas
Guisante1/5 latas
Extracto de tomate1 cucharada(s)
Queso crema2 cucharada(s)
Crema agria1/5 latas
Condimento a goto
Aceitunas a goto
Polvo de hornear1 cucharada(s)

Para la masa, mezcla la harina, la levadura y la sal, agrega la manteca de cerdo, la margarina y el huevo hasta formar una masa tersa y suave.
Reserva en la nevera mientras haces el relleno.
Para el relleno, sofreír la cebolla y el ajo en un chorrito de aceite de oliva.
Agregue el tomate y los condimentos de su elección.
Agregue el pollo desmenuzado y saltee por unos minutos.
Agregue la pasta de tomate, el maíz, los guisantes, la cuajada, la crema y las aceitunas.
Dejar enfriar.
Sobre una bancada, divide 3/4 de la masa, abriéndola con ayuda de un rodillo.
Colocar en forma de fondo removible.
Agregar el relleno enfriado y cubrir con el resto de la masa, uniendo los bordes. Haz una X en el medio de la masa para dejar salir el aire al hornear. Decora como quieras.
Pintar con yema de huevo y hornear durante 20 minutos a 180° hasta que estén doradas.