Pastel de pollo cremoso

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Pastel de pollo cremoso

Name: Pastel de pollo cremoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 kg Pechuga de pollo; 1 latas maíz; 100 g guisantes frescos; 100 g Aceitunas Picadas; 200 ml Salsa de tomate; 150 g Queso crema; 1/2 unidades) Cebolla Picada; 1/2 unidades) Pimiento rojo picado; 1 a goto Olor verde; 1 a goto Sal; 1 a goto Condimento Bahia; 4 unidades) Huevos; 3 tazas) Harina de trigo; 1/2 tazas) Aceite; 150 ml Leche; 100 g Queso Parmesano; 1 a goto Orégano; 1 a goto Ajo machacado; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 200 g Mozzarella

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

10 porciones

Elaine Xavier

@lainedias

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga de pollo500 kg
maíz1 latas
guisantes frescos100 g
Aceitunas Picadas100 g
Salsa de tomate200 ml
Queso crema150 g
Cebolla Picada1/2 unidades)
Pimiento rojo picado1/2 unidades)
Olor verde1 a goto
Sal1 a goto
Condimento Bahia1 a goto
Huevos4 unidades)
Harina de trigo3 tazas)
Aceite1/2 tazas)
Leche150 ml
Queso Parmesano100 g
Orégano1 a goto
Ajo machacado1 a goto
Polvo de hornear1 cucharada(s)
Mozzarella200 g

Limpiar y cortar la pechuga de pollo en trozos grandes. en una sartén poner una cucharada de aceite la cebolla los pimientos el ajo y dejar sofreír unos 3 minutos
Poner la pechuga de pollo, sofreír por poner la sal, la pimienta del reino, el sazón bahiano y la salsa de tomate poner agua y cocinar por 20 minutos. Triture el pollo con un tenedor.
Juntar el choclo, la aceituna, la arveja y el queso crema, mezclar todo muy bien, poner el olor verde (reservar)
Pasta: bate en la licuadora los huevos, la leche, la harina de trigo, el queso parmesano, el aceite y la sal al gusto, bate por 4 minutos, apaga y agrega la levadura, revuelve bien con una cuchara de madera.
Poner la mitad de la masa en forma engrasada e infarinhada, poner el relleno untar bien poner la mozzarella, poner la otra mitad de la masa
Espolvorear orégano por encima y hornear durante 40 minutos en horno precalentado a 200°
Este pastel es delicioso, el relleno es muy cremoso.