Name: Pastel de pollo cremoso
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 tazas) Harina de trigo; 3 g Huevos; 2 tazas) Leche; 1/2 tazas) Aceite; 1/2 cucharilla Sal; 1 cucharada(s) Levadura; 500 g Pollo; 1 unidades) Cebolla; 8 unidades) Ajo; 1 a goto Comino; 1 a goto pimentón; 1 a goto Pimienta negra; 1 a goto Cebollino y perejil; 1 a goto Colorau; 1 unidades) Queso cottage; 400 g Mozzarella

Brasil

Harina de trigo

Huevos

Leche

Aceite

Levadura

Pollo

Cebolla

Comino

pimentón

Pimienta negra

Cebollino y perejil

Colorau

Queso cottage

Mozzarella

Pastel de pollo cremoso

Prepare o frango,  refogue com os temperos em uma panela de pressão e deixe cozinhar pra poder desfiar.
Dicas do cheff: espere sair a pressão e depois sacuda a panela pro frango já sair desfiado.

Prepara el pollo, saltea con los condimentos en una olla a presión y deja que se cocine para que lo puedas desmenuzar.
Consejos del chef: espera a que se libere la presión y luego agita la sartén para que el pollo salga desmenuzado.

Depois de desfiado em uma panela coloque azeite ou óleo, dorme a cebola e acrescente o colorau, em seguida despeje o frango e misture bem até pegar a cor do colorau, coloque a salsinha e a cebolinha e reserve.

Después de desmenuzar en una sartén, poner aceite o aceite, dorar la cebolla y añadir el pimentón, luego verter el pollo y mezclar bien hasta conseguir el color del pimentón, poner el perejil y el cebollino y reservar.

Massa : bata os ingredientes da massa no liquidificador por último o fermento.

Masa: batir los ingredientes de la masa en la batidora, por último la levadura.

Montagem : em uma forma de uns 30 cm acrescente um pouco da massa, depois o frango, em seguida coloque metade da mussarela e por cima o requeijão espalhando bem, acrescente o restante da massa e finalize com a mussarela.
Leve ao forno pré aquecido por 45 min.

Montaje: en forma de unos 30 cm agregar un poco de masa, luego el pollo, luego poner la mitad de la mozzarella y encima el requesón esparciendo bien, agregar el resto de la masa y terminar con la mozzarella.
Llevar al horno precalentado por 45 min.

Pastel de pollo cremoso

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