pastel de pollo cremoso

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pastel de pollo cremoso

Name: pastel de pollo cremoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Harina de trigo; 300 g Mantequilla Fría; a goto Sal; 1 unidades) Huevo; 1 unidades) Yema de huevo; 1 kg Pechuga de pollo desmenuzada y condimentada; 200 g Queso cottage; 1 latas Crema agria; 1 latas maíz; a goto Aceitunas

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

10 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo500 g
Mantequilla Fría300 g
Sal a goto
Huevo1 unidades)
Yema de huevo1 unidades)
Pechuga de pollo desmenuzada y condimentada1 kg
Queso cottage200 g
Crema agria1 latas
maíz1 latas
Aceitunas a goto

Mezclar todos los ingredientes de la masa: Harina de trigo, mantequilla fría, sal y un huevo hasta que llegue al punto de despegarse de la mano, reservar en heladera en dos partes
Luego mezclar el pollo ya cocido, sazonado (al gusto) y desmenuzado con el maíz verde, el requesón y la crema.
En un molde con doble fondo o en un refractario colocar la primera capa de masa
luego poner el relleno de pollo
cerrar la parte superior con la segunda parte de la masa
Pincelar una yema de huevo y llevar al horno.
Usa aceitunas verdes para decorar.