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pastel de pollo cremoso
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
Love Lar
@lovelar- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo500 g
- Mantequilla Fría300 g
- Sal a goto
- Huevo1 unidades)
- Yema de huevo1 unidades)
- Pechuga de pollo desmenuzada y condimentada1 kg
- Queso cottage200 g
- Crema agria1 latas
- maíz1 latas
- Aceitunas a goto
- Mezclar todos los ingredientes de la masa: Harina de trigo, mantequilla fría, sal y un huevo hasta que llegue al punto de despegarse de la mano, reservar en heladera en dos partes
- Luego mezclar el pollo ya cocido, sazonado (al gusto) y desmenuzado con el maíz verde, el requesón y la crema.
- En un molde con doble fondo o en un refractario colocar la primera capa de masa
- luego poner el relleno de pollo
- cerrar la parte superior con la segunda parte de la masa
- Pincelar una yema de huevo y llevar al horno.
- Usa aceitunas verdes para decorar.
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