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Pastel de pollo fácil
🇧🇷Brasil
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(Português)
70 min(s)
10 porciones
Receitas Do
@lucas_receitasaborosa1- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos2 unidades)
- Harina de trigo3 tazas)
- Aceite1/2 tazas)
- Sal a goto
- Leche250 ml
- Pechuga de pollo500 g
- Ajo a goto
- Tomate3 unidades)
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Zanahoria1 unidades)
- maíz1 latas
- Guisante1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Pimienta negra a goto
- Comencemos a hacer el relleno para la receta sencilla de pastel de pollo. Es importante recordar que la sazón y los elementos que van en el relleno pueden cambiar de acuerdo a su preferencia: Cocine la pechuga de pollo hasta que esté tierna, luego desmenuce y reserve; Coloca la mantequilla en una sartén a fuego medio, cuando se derrita, agrega la cebolla y el ajo, sazona con sal y saltea hasta dorar; Luego agregue los tomates, revolviendo constantemente, y deje al fuego hasta que se forme una pasta en la sartén; Para terminar, agrega la pechuga de pollo, la zanahoria, el elote y los chícharos, ajusta la sazón con sal y pimienta, mezcla todo muy bien y reserva.
- Una vez hecho el relleno, podemos pasar a la masa de la receta de pastel de pollo simple: En una licuadora, bata los huevos, la leche y el aceite a baja velocidad; Agregue gradualmente la harina de trigo; Finalmente agregue la sal y la levadura y bata rápidamente, solo para mezclar; Cuando la masa esté homogénea, vierte la mitad de la masa en el horno engrasado; Agregue el relleno sobre la parte de la masa que ya está en la bandeja para hornear; Cubrir el relleno con el resto de la masa; Si lo desea, agregue una capa de queso rallado sobre la masa de pastel; Luego solo llévala al horno precalentado a 180º C hasta que esté dorada, unos 40 minutos.
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