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Pastel de pollo ligero
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
12 porciones
Dayana Mendonça
@dayanadm228- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos3 unidades)
- avena blanca3 cucharada(s)
- levadura química1 cucharada(s)
- requesón ligero2 cucharada(s)
- cebolla picada grande1 unidades)
- Pechuga de pollo sazonada, cocida y desmenuzada1 kg
- tomate picado1 unidades)
- salsa de tomate2 cucharada(s)
- Hilo de aceite de oliva a goto
- Perejil, cebollino a goto
- Sal y condimentos al gusto (Pimienta, Orégano, pimentón, romero) a goto
- Coloca los huevos en una licuadora y bate bien. Apague la licuadora y agregue el salvado de avena, la cuajada ligera, la levadura. Enciende nuevamente y bate hasta obtener una mezcla homogénea. En una sartén grande calienta el aceite y sofríe la cebolla picada con el pollo desmenuzado, el jitomate picado, la salsa de tomate, el perejil picado, sazona con sal y condimentos al gusto, revuelve bien, vierte la mezcla de la licuadora y deja cocine a fuego lento. Luego lo vertemos en forma engrasada y lo llevamos a hornear.
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