pastel de pollo

Foto de la pastel de pollo – receta de pastel de pollo en DeliRec

pastel de pollo

Name: pastel de pollo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 tazas) MASA: Harina de trigo; 1 tazas) Espolvorear dulce; 250 g Mantequilla; 1 cucharilla Sal; 600 g RELLENO: Pechuga de pollo cocida y desmenuzada; 1 unidades) zanahoria rallada; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 cucharada(s) Ajo Picado; 1 unidades) Cebolla Picada; 1 unidades) Tomate Picado; 1 cucharilla sal de hierbas; 1 cuchara para postres Condimento Ana Maria; 1 cucharilla Pimentón ahumado; 1 cuchara de café Ají picante; 2 cucharada(s) Mostaza; 200 g Corazones de palmito picados; 150 g Aceitunas picadas; 3 cucharada(s) Salsa de tomate; 150 g queso crema

En alianza con

@delirec

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

1 hora(s)

1 porciones

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparación

MASA: Harina de trigo3 tazas)
Espolvorear dulce1 tazas)
Mantequilla250 g
Sal1 cucharilla
RELLENO: Pechuga de pollo cocida y desmenuzada600 g
zanahoria rallada1 unidades)
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Ajo Picado1 cucharada(s)
Cebolla Picada1 unidades)
Tomate Picado1 unidades)
sal de hierbas1 cucharilla
Condimento Ana Maria1 cuchara para postres
Pimentón ahumado1 cucharilla
Ají picante1 cuchara de café
Mostaza2 cucharada(s)
Corazones de palmito picados200 g
Aceitunas picadas150 g
Salsa de tomate3 cucharada(s)
queso crema150 g

Comencé preparando la masa, mezclando bien la harina con la mantequilla y la sal, agregando un poco de agua helada para que la masa sea uniforme.
Envuelve la masa en film transparente y guárdala en la nevera.
En una sartén, salteé el ajo en aceite de oliva hasta dorar, agregué la cebolla, el jitomate y todos los condimentos, agregué el pollo desmechado y el resto de los ingredientes, a fuego bajo, salteé por 10 minutos. Apagué el fuego y agregué el queso crema.
En una fuente de vidrio para horno, coloqué una parte de la masa, forré el fondo y los lados, vertí todo el relleno ya frío, cubrí con el resto de la masa, antes de llevar al horno la pincé con una yema de huevo tamizada. Al horno durante 45 minutos.