Pastel de rollos de calabacín

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Pastel de rollos de calabacín

Name: Pastel de rollos de calabacín
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Pollo (pechuga); 2 unidades) calabacín; 2 unidades) Huevos; 5 cucharada(s) Harina de trigo; 1/2 tazas) Avena; 1/3 tazas) Aceite; 1 tazas) Leche; 1 cucharada(s) levadura química; a goto Sal; 50 g Trozos de queso; 50 g queso rallado

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

6 porciones

Flávia Marques

@flavinhamarx

Ingredientes
Modo de preparación

Pollo (pechuga)500 g
calabacín2 unidades)
Huevos2 unidades)
Harina de trigo5 cucharada(s)
Avena1/2 tazas)
Aceite1/3 tazas)
Leche1 tazas)
levadura química1 cucharada(s)
Sal a goto
Trozos de queso50 g
queso rallado50 g

Cocine, desmenuce y saltee el pollo según su preferencia y reserve.
Cortar los calabacines a lo largo en rodajas finas.
Rellenar cada rodaja de calabacín con el pollo, añadir un trozo de queso y disponer en el molde.
En la licuadora, bata los huevos, la leche, la harina, el aceite, la sal por 2 minutos.
Agregue la levadura y mezcle un poco más.
Vierta esta mezcla sobre los rollos de calabacín, espolvoree queso parmesano rallado por encima y hornee a 200° durante 30 minutos.
Receta de mi esposo Emerson Barbosa