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pastel de sardinas a la sal
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
8 porciones
Andreza Barboza
@saboretradicao- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos3 unidades)
- Leche2 tazas)
- Aceite1 tazas)
- Harina de trigo12 cucharada(s)
- levadura química1 cucharada(s)
- Queso parmesano rallado3 cucharada(s)
- Sardinas enlatadas2 latas
- Cebolla pequeña1 unidades)
- Tomate grande1 unidades)
- Pimiento pequeño1 unidades)
- maíz y guisantes1 latas
- Aceituna a goto
- Cilantro a goto
- Sal a goto
- Bate los ingredientes de la masa, los huevos, la leche, el aceite, la harina de trigo, el queso parmesano rallado en la licuadora, luego de bien batido agrega la levadura química y bate justo para incorporar en el resto de la masa.
- Cortar todas las verduras (tomates, cebollas, pimientos, cilantro) en cubos y colocar en un bol para mezclar con los demás ingredientes (puré de sardinas, maíz y guisantes, sal, aceitunas) para el relleno.
- Engrasa una fuente para horno rectangular de aproximadamente 30 cm, coloca la mitad de la masa, agrega todo el relleno y luego el resto de la masa.
- Hornear en horno medio (210-180 grados) durante unos 40 minutos. La tarta estará lista cuando esté dorada y el palillo salga limpio.
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