pastel de yuca

Foto de la pastel de yuca – receta de pastel de yuca en DeliRec

pastel de yuca

Name: pastel de yuca
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 5 tazas) Yuca; 4 unidades) Huevo; 1/2 tazas) Leche; 2 tazas) Azúcar; 1 cucharada(s) Sal; 1 cucharilla Ricota; 1/2 tazas) Pasas; 1 cuchara para postres Levadura en polvo

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

8 porciones

Ivaneide28

@ivaneideodrigues

Ingredientes
Modo de preparación

Yuca5 tazas)
Huevo4 unidades)
Leche1/2 tazas)
Azúcar2 tazas)
Sal1 cucharada(s)
Ricota1 cucharilla
Pasas1/2 tazas)
Levadura en polvo1 cuchara para postres

Lava la yuca con un cepillo, pélala y córtala en trozos pequeños. Bate los huevos en una licuadora y agrega la yuca picada, la leche, el azúcar y la sal.
Pasa la ricotta por la sartén, agrega la mezcla de la licuadora y bate un poco más.
Agregue las pasas y la levadura y mezcle bien.
Colocar en forma engrasada y enharinada y llevar a hornear al horno hasta dorar.