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Pastel de zanahoria bajo en carbohidratos
🇧🇷Brasil
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(Português)
35 min(s)
8 porciones
Gostoxitos
@gostoxitos- Ingredientes
- Modo de preparación
- zanahorias medianas3 unidades)
- Huevos3 unidades)
- Leche de coco1 tazas)
- edulcorante de xilitol2 cucharada(s)
- Harina de almendras1 tazas)
- Harina de coco1 tazas)
- aceite de coco1/2 tazas)
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Chocolate 80% cacao sin azúcar (barra)2 unidades)
- Licúa la zanahoria, el xilitol, la leche de coco y el aceite en una licuadora hasta obtener una crema espesa.
- Luego agregue gradualmente la harina de almendras, la harina de coco y el polvo para hornear.
- Colocar en forma engrasada con aceite de coco y llevar a horno precalentado a 200° por 25 minutos en promedio o hasta hornear.
- Para el frosting, coloca el chocolate 80% cacao zero sugar para derretir en el microondas y colócalo encima de la torta, espera a que se enfríe y sirve.
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