pastel frio de pollo

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pastel frio de pollo

Name: pastel frio de pollo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidades) pan específico para empanada fría; 800 g gramos de pollo ya cocido y desmenuzado; 1 unidades) cebolla; 1 unidades) tomate; 2 unidades) dientes de ajo; 2 cucharada(s) cucharadas de pasta de tomate; 1 a goto Sal al gusto; 1 latas maíz

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

10 porciones

Grasi Santos

@grasisantos

Ingredientes
Modo de preparación

pan específico para empanada fría1 unidades)
gramos de pollo ya cocido y desmenuzado800 g
cebolla1 unidades)
tomate1 unidades)
dientes de ajo2 unidades)
cucharadas de pasta de tomate2 cucharada(s)
Sal al gusto1 a goto
maíz1 latas

Llevar el pollo ya cocido y desmenuzado a una sartén con un poco de aceite, agregar la cebolla picada y el tomate y dejar sofreír un poco.
Agregue sal, pasta de tomate y un poco de agua para cocinar.
Deja que se cocine por unos 15 minutos o cuando notes que el agua se ha secado y el pollo está casi seco.
Después de enfriar, mezcle el maíz y los guisantes, revuelva bien
En la primera capa de pan, en la base, colocar con ayuda de una cuchara, un poco de leche para mojar el pan
Una vez mojado, untar una capa de mayonesa sobre el pan y sobre esa capa de mayonesa y luego el pollo.
Haz esto sucesivamente hasta terminar las capas.
Una vez montada la tarta, colocar la mayonesa por todos los lados y encima, cubrir bien la tarta con el resto de la mayonesa, decorar con patatas paja.
Refrigerar, servir frío