pastel mixto

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pastel mixto

Name: pastel mixto
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 300 ml Leche; 3 unidades) Huevos; 200 g Margarina; 350 g Trigo; 1 cuchara de café esencia de vainilla; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 4 cucharada(s) Cacao en polvo; 1 latas Leche condensada; 1 latas Crema agria; 2 cucharada(s) Leche en polvo; 200 g Chocolate picado; 2 tazas) Azúcar refinada

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

12 porciones

Ana Carolina

@carolinatavares

Ingredientes
Modo de preparación

Leche300 ml
Huevos3 unidades)
Margarina200 g
Trigo350 g
esencia de vainilla1 cuchara de café
Polvo de hornear1 cucharada(s)
Cacao en polvo4 cucharada(s)
Leche condensada1 latas
Crema agria1 latas
Leche en polvo2 cucharada(s)
Chocolate picado200 g
Azúcar refinada2 tazas)

En la batidora colocar el azúcar y la margarina batir hasta obtener una crema blanqueada. Agregar los huevos y la esencia y batir un poco más
Mezclar la receta poco a poco alternando la harina y la leche mezclar bien y agregar la levadura
Separar la mitad de la masa y agregar el cacao en polvo y mezclar
En un asado engrasado y enharinado, colocar con ayuda de una cuchara un poco de la masa blanca y la masa de chocolate alternando colocar en horno precalentado a 180
Cobertura blanca: en una cacerola agregar la leche condensada, la mezcla de leche en polvo y agregar la margarina y 1/2 nata, llevar a ebullición hasta alcanzar la consistencia deseada.
Cobertura de chocolate: derretir el chocolate en el microondas o al baño maría y añadir 1/2 nata para mezclar bien
Ahora solo decora como prefieras y pruebes.