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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Masa: harina de trigo3 tazas)
- Margarina4 cucharada(s)
- Media lata de helado1/2 l
- Huevo1 unidades)
- Sal1/2 cucharilla
- Polvo de hornear1 cucharilla
- Yemas de huevo para pincelar2 unidades)
- Aceite para cepillar1 cucharada(s)
- Margarina para engrasar1 cucharada(s)
- Relleno: 200 g de queso provolone rallado 1 o 2 mandiocas hervidas y picadas Restos de pescado o bacalao, asados o hervidos, troceados hora de degustar
- Modo de preparación: En un bol colocar la harina, la margarina, la sal, la nata y el huevo, mezclar bien, amasar hasta que la masa esté blanda, añadir la levadura incorporando bien en forma engrasada con la margarina. Extender la masa, colocar el relleno y cubrir con un disco de masa. finas, abrir con un rodillo, decorar al gusto y pintar con yema de huevo disuelta en aceite, y hornear en horno precalentado hasta que estén doradas.
- Relleno: En un bowl, coloca el pescado sobrante y el queso provolone. mezclar bien y usar como relleno
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