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pastel salado
🇧🇷Brasil
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(Português)
80 min(s)
8 porciones
Rosana Machado
@gostosurasmachado- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos200 g
- Leche280 g
- Aceite200 g
- Sal3 g
- Harina de trigo280 g
- Polvo de hornear10 g
- Pechuga de pollo desmenuzada1 kg
- Tomate1 unidades)
- maíz1 latas
- Ajo2 unidades)
- Cebolla a goto
- Olor verde a goto
- queso parmesano a goto
- Orégano a goto
- Para el relleno, sofreír el ajo, la cebolla y la pechuga de pollo deshebrada;
- Agrega el jitomate troceado, el olor verde y el elote y reserva;
- Para la masa, bate en una licuadora los huevos, la leche, el aceite y la sal;
- En un bowl mezcla la harina con la levadura y vierte el líquido de la licuadora, revuelve hasta que la masa quede tersa y homogénea;
- Verter la mitad de la masa en un molde redondo de 25 cm engrasado y enharinado;
- Esparce el relleno sobre la masa;
- Cubrir con el resto de la masa y extender uniformemente cubriendo todo el relleno;
- Espolvorea queso parmesano y orégano encima;
- Hornee en horno medio precalentado durante aproximadamente 30 minutos o hasta que estén dorados.
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