pastel salado

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pastel salado

Name: pastel salado
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Huevos; 280 g Leche; 200 g Aceite; 3 g Sal; 280 g Harina de trigo; 10 g Polvo de hornear; 1 kg Pechuga de pollo desmenuzada; 1 unidades) Tomate; 1 latas maíz; 2 unidades) Ajo; a goto Cebolla; a goto Olor verde; a goto queso parmesano; a goto Orégano

🇧🇷Brasil

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(Português)

80 min(s)

8 porciones

Rosana Machado

@gostosurasmachado

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos200 g
Leche280 g
Aceite200 g
Sal3 g
Harina de trigo280 g
Polvo de hornear10 g
Pechuga de pollo desmenuzada1 kg
Tomate1 unidades)
maíz1 latas
Ajo2 unidades)
Cebolla a goto
Olor verde a goto
queso parmesano a goto
Orégano a goto

Para el relleno, sofreír el ajo, la cebolla y la pechuga de pollo deshebrada;
Agrega el jitomate troceado, el olor verde y el elote y reserva;
Para la masa, bate en una licuadora los huevos, la leche, el aceite y la sal;
En un bowl mezcla la harina con la levadura y vierte el líquido de la licuadora, revuelve hasta que la masa quede tersa y homogénea;
Verter la mitad de la masa en un molde redondo de 25 cm engrasado y enharinado;
Esparce el relleno sobre la masa;
Cubrir con el resto de la masa y extender uniformemente cubriendo todo el relleno;
Espolvorea queso parmesano y orégano encima;
Hornee en horno medio precalentado durante aproximadamente 30 minutos o hasta que estén dorados.