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Patatas gratinadas con pollo y pepperoni
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
6 porciones
Helanne Karoline
@cozinhadalanne- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patata3 unidades)
- Leche2 tazas)
- Harina de Trigo2 cucharada(s)
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Sal1 cucharilla
- Pimienta molida a goto
- Pollo Deshebrado200 g
- salsa barbacoa1/2 tazas)
- Cebolla Picada1 unidades)
- Ajo1 unidades)
- Salchicha de Calabria100 g
- Maíz a goto
- Guisante a goto
- Rodajas de queso mozzarella4 unidades)
- Aceite a goto
- Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de 1,5 cm aproximadamente.
- Llevar a ebullición en agua con sal. Después de hervir dejar otros 5 minutos y reservar.
- Agregue la leche y la mantequilla, luego agregue el trigo, la pimienta y la sal. Revuelva constantemente a fuego lento hasta que espese y reserve.
- En una sartén mediana poner aceite, cebolla, algo y saltear. Luego agrega la salsa barbacoa, el pollo y el pepperoni (ya listo).
- Engrase un plato de vidrio con mantequilla, ponga una capa de papas, salsa blanca encima, vierta una capa de pollo.
- Luego agrega una papa más, salsa blanca y termina con queso mozzarella.
- Hornee a 180• durante 40 minutos o hasta que el queso se dore. Retire y sirva.
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