piel de pepperoni

Foto de la piel de pepperoni – receta de piel de pepperoni en DeliRec

piel de pepperoni

Name: piel de pepperoni
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1/2 kg Patata; 1 cucharada(s) Mantequilla o margarina; 2 cucharada(s) Crema agria o leche; 2 unidades) pepperoni en cubitos; 1/2 unidades) Pimiento picado; 1 unidades) Cebolla Picada; a goto olor verde; a goto Sal; 100 g Queso mozzarella

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(Português)

25 min(s)

2 porciones

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredientes
Modo de preparación

Patata1/2 kg
Mantequilla o margarina1 cucharada(s)
Crema agria o leche2 cucharada(s)
pepperoni en cubitos2 unidades)
Pimiento picado1/2 unidades)
Cebolla Picada1 unidades)
olor verde a goto
Sal a goto
Queso mozzarella100 g

Retire la piel de las papas y córtelas en tamaños más pequeños. Cocine en agua con sal hasta que estén blandas. Escurrir del agua y, mientras aún está caliente, añadir la nata y la mantequilla. Triture (con un tenedor) la papa hasta que se convierta en un puré.
Freír el pepperoni en la misma grasa que sale. Agregue la cebolla y el pimiento, saltee bien durante unos 3 min. Apagar el fuego, poner el olor verde picado y revolver.
En una fuente, coloca el relleno de pepperoni, cubre con el puré de papa y termina con el queso.
Cocer el queso en el horno durante 15 minutos a 220°C. ¡¡Listo!!