Name: pizza de sardinas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 tazas) Leche; 3 unidades) Huevos; 1/4 tazas) Aceite; 1 tazas) queso rallado; 2 tazas) Harina de Trigo (2 x y 1/2!); 01 cucharada(s) Polvo de hornear

Reino Unido

Leche

Huevos

Aceite

queso rallado

Harina de Trigo (2 x y 1/2!)

Polvo de hornear

pizza de sardinas

🐟 Tem sardinha aí? 

Bora de receita fácil e deliciosa? Uma sugestão para a sexta feira santa 😉

“Pizza de sardinha” 

Pizza que não é pizza 🧐
Mas minha mãe chamava de pizza 🍕 e eu cresci comendo pizza de sardinha na sexta feira santa pq eu detestava bacalhau (como eu era boba rs, hj eu amo bacalhau)

M A S S A 

02 xicaras de leite
03 ovos
1/4 xicara de oleo 
1 xicara de queijo ralado
2 1/2 xícaras de farinha de trigo 
1 colher de sopa de fermento em pó 

Em uma tigela misture os ovos, leite, oleo e o queijo ralado. Bater até ter uma mistura homogênea.
Misturar aos poucos a farinha e por último o fermento 
A massa deve estar lisa e homogênea 

Não vai sal na massa, perceberam? É assim mesmo!

Unte a forma com manteiga e farinha
Leve a massa para assar a 180 graus por 15 minutos.

🍅 O segredo da receita é o molho! 
Faça um bom molho! 

Usei:
01 lata de tomate pelado 
01 cebola picadinha 
02 dentes de alho 
Azeite 
Azeitonas picadas 
Sal/ pimenta do reino 
4 latas de sardinha (não esqueça de retirar a espinha) 
Opcional: acrescentei 3 filezinhos de anchovas.
Se usar anchovas deixe para colocar o sal depois dela porque a bichinha é salgada 😋
Manjericão fresco

Depois de pré assar a massa, retire do forno e faça muitos furos com um garfo nela, e cubra com o molho. Volte ao forno 180 graus por 20 minutos.

Ela rende bem viu. Pode dividir em dois refratários grandes. 

Faça e me marque, vou ficar feliz 🙃 


🐟 ¿Hay sardinas ahí?

¿Vamos por una receta fácil y deliciosa? Una sugerencia para el Viernes Santo 😉

"Pizza Sardina"

Pizza que no es pizza 🧐
Pero mi mamá lo llamaba pizza 🍕 y yo me crié comiendo pizza de sardinas el Viernes Santo porque odiaba el bacalao (que tonta era jajaja, hoy me encanta el bacalao)

CARPETA

02 tazas de leche
03 huevos
1/4 taza de aceite
1 taza de queso rallado
2 1/2 tazas de harina para todo uso
1 cucharada de levadura en polvo

En un bol, mezclar los huevos, la leche, el aceite y el queso rallado. Bate hasta tener una mezcla homogénea.
Incorporar poco a poco la harina y finalmente la levadura.
La masa debe quedar suave y homogénea.

No hay sal en la masa, ¿entendido? ¡Es eso así!

Engrasar el molde con mantequilla y harina
Hornea la masa a 180 grados durante 15 minutos.

🍅 ¡El secreto de la receta es la salsa!
¡Haz una buena salsa!

Solía:
01 lata de tomate pelado
01 cebolla picada
02 dientes de ajo
aceite de oliva
aceitunas picadas
sal/pimienta molida
4 latas de sardinas (no olvides quitarles las espinas)
Opcional: le agregué 3 filetes de anchoa.
Si usa anchoas, ponga la sal después porque el marica es salado 😋
albahaca fresca

Después de precocer la masa, retírala del horno y hazle agujeros con un tenedor y cubre con la salsa. Regresar al horno a 180 grados por 20 minutos.

ella lo hace bien Se puede dividir en dos grandes refractarios.

Hazlo y etiquétame, seré feliz 🙃


pizza de sardinas

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