queso y guayaba

Foto de la queso y guayaba – receta de queso y guayaba en DeliRec

queso y guayaba

Name: queso y guayaba
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 latas Leche condensada; 1 latas crema agria; 1 g 1 Sobre de Gelatina; 1 g 1 taza de queso crema; 1 g Guayaba 300g; 1 ml 150ml de agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

20 porciones

karina

@dia_dia_da_kah

Ingredientes
Modo de preparación

Leche condensada1 latas
crema agria1 latas
1 Sobre de Gelatina1 g
1 taza de queso crema1 g
Guayaba 300g1 g
150ml de agua1 ml

En una licuadora, bate la leche condensada, la crema, por 5 minutos aproximadamente.
En un recipiente hidratar 1 sobre de gelatina sin sabor (12g) en 5 cucharadas de agua fría (50ml) mezclando hasta disolver. Llevar a ebullición y derretir al baño maría revolviendo ocasionalmente hasta su completa disolución, o en el microondas* durante 30 segundos, revolviendo cada 15 segundos, hasta su completa disolución. No dejar que hierva para no perder su capacidad gelificante.
Mezclar con la crema en una licuadora y batir por otros 5 minutos.
Pon la crema en un pirex o forma de tu preferencia, llévala a la heladera hasta que esté bien firme.
En una sartén, derrita la guayaba en 5 ml de agua.
Con la crema muy firme, agrega la guayaba derretida encima de la crema formando una capa liviana para enfriar nuevamente por 90 minutos antes de servir.