Quiche Caipira

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Quiche Caipira

Name: Quiche Caipira
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 9 Porções
Ingredients: 1 tazas) Harina de Trigo; 50 g Queso parmesano rallado; 2 cucharada(s) Mantequilla; 1 unidades) Huevo; 2 unidades) Yema de huevo; 1/2 unidades) Pechuga De Pollo; 50 g Tocino; 1 latas maíz; 1 unidades) Cebolla; 3 cucharada(s) Palma; 2 unidades) Diente de ajo; 3 cucharada(s) Olor verde; 1 unidades) Crema Agria; 1 unidades) Huevo; 50 g Queso parmesano rallado

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

9 porciones

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de Trigo1 tazas)
Queso parmesano rallado50 g
Mantequilla2 cucharada(s)
Huevo1 unidades)
Yema de huevo2 unidades)
Pechuga De Pollo1/2 unidades)
Tocino50 g
maíz1 latas
Cebolla1 unidades)
Palma3 cucharada(s)
Diente de ajo2 unidades)
Olor verde3 cucharada(s)
Crema Agria1 unidades)
Huevo1 unidades)
Queso parmesano rallado50 g

En un recipiente, mezcle la harina de trigo, el queso parmesano, los huevos, la sal, la mantequilla y mezcle bien hasta que se forme la masa; Ponlo en la nevera durante 30 minutos. Ponerlo en forma y presionar bien extendiendo la masa.
En una sartén, poner el aceite y el tocino para dorar, luego el ajo machacado y la cebolla picada, para dorar. Agregar el pollo para sofreír y luego el elote y el palillo, mezclar bien y por último el olor verde, poner los aliños y sal al gusto. Coloca el relleno encima de la masa.
En un recipiente, mezcle la crema, el huevo, el queso parmesano, mezcle bien. Añadimos la mezcla de topping encima del relleno y por último el queso gorgonzola, metemos todo en el horno a 180ºC durante 30 minutos aproximadamente.