Name: Quiche De Ajo Con Tocino
Prep time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 tazas) Tocino; 2 tazas) Harina de trigo; 4 cucharada(s) Mantequilla; 1 latas Crema agria; a goto Sal; 1 cucharada(s) Feement; 2 cucharilla Ajo; 1/2 cucharada(s) queso parmesano; 3 unidades) Huevos ligeramente batidos

Brasil

Tocino

Harina de trigo

Mantequilla

Crema agria

Feement

queso parmesano

Huevos ligeramente batidos

Quiche De Ajo Con Tocino

Em uma tigela, prepare a massa. Coloque a farinha de trigo, a manteiga, ½ lata de creme de leite, o sal, o fermento e amasse bem. 
Deixe descansar na geladeira por cerca de 20 minutos.
Depois, forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível com a massa. 
Leve para assar por cerca de 20 minutos, em forno a 180ºC.


En un bol, preparar la masa. Poner la harina de trigo, la mantequilla, ½ lata de nata, la sal, la levadura y amasar bien.
Dejar reposar en la nevera unos 20 minutos.
Luego, cubra el fondo y los lados en una forma con un fondo removible con la masa.
Hornear durante unos 20 minutos en un horno a 180°C.


Enquanto isso, prepare o recheio. Em uma panela, frite o bacon, sem óleo ou em um fio de óleo, se preferir. Acrescente o alho poró e deixe refogar um pouquinho. 
Desligue o fogo e acrescente os demais ingredientes: os ovos, a outra metade da lata de creme de leite, o parmesão ralado e sal a gosto. 
Misture bem.
Em seguida, coloque todo o recheio sobre a massa e leve ao forno novamente por cerca de 30 minutos para gratinar. 


Mientras tanto, prepara el relleno. En una sartén, sofreír la panceta, sin aceite o con un chorrito de aceite, si lo preferís. Añadir el ajo y dejar sofreír un poco.
Apaga el fuego y añade los demás ingredientes: los huevos, la otra mitad de la lata de nata, el queso parmesano rallado y sal al gusto.
Mezclar bien.
Luego poner todo el relleno sobre la masa y volver a meter al horno unos 30 minutos para que se dore.


Quiche De Ajo Con Tocino

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