Name: Quiché de ajo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 2 tazas) Harina de trigo; 1 tazas) germen de trigo; 11/2 tazas) Agua; 1 tazas) aceite de soja o canola; 1/2 cucharilla sal marina; 11/5 tazas) Extracto de soja; 1 unidades) Ajo; 1/2 tazas) Yuca hervida; 2 tazas) Ajo Poro; a goto Sal

Brasil

Harina de trigo

germen de trigo

Agua

aceite de soja o canola

sal marina

Extracto de soja

Yuca hervida

Ajo Poro

Quiché de ajo

Massa:

Misture a farinha, o gérmen de trigo, 1/2 colher de chá de sal,a 1/2 xícara de óleo e 1/2 xícara de água. Mexa até agregar todos os ingredientes.


Carpeta:

Mezcla la harina, el germen de trigo, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de agua. Revuelva hasta que se agreguen todos los ingredientes.


Estique a massa e forre uma forma de fundo removível para torta, ou forminhas de quiche.(Reserve)

Estirar la masa y forrar una base removible para moldes de pay o quiche. (Reservar)

Recheio:
 Coloque no liquidificador  a água 1 xicara, o sal a gosto, a 1/2 xícara de óleo,  o extrato de soja, e o dente de alho.Bata por 1 minuto, e em seguida vá acrescentando a mandioca aos poucos bem quente.
O creme deve ter o ponto de requeijão cremoso.


Relleno:
 Coloca 1 taza de agua, sal al gusto, 1/2 taza de aceite, extracto de soya y diente de ajo en una licuadora. Licue durante 1 minuto y luego agregue lentamente la mandioca caliente.
La crema debe tener el punto de queso crema.


Transfira o creme para uma tigela,  e acrescente o alho poro.
Coloque o recheio (esse creme) por cima da torta e leve para assar em fogo médio por 30 a 40 minutos.

Pasar la nata a un bol y añadir el puerro.
Coloca el relleno (esta crema) encima de la tarta y hornea a fuego medio durante 30 a 40 minutos.

Quiché de ajo

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