Quiche de biomasa de plátano verde

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Quiche de biomasa de plátano verde

Name: Quiche de biomasa de plátano verde
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 5 unidades) Plátano Caturra/Nanica muy grande; 1 unidades) Zanahoria; 1 unidades) Puerro; 1 cucharada(s) Harina de trigo integral; 1 unidades) Pedazo de Ricotta; 1 unidades) Rebanada mediana de queso parmesano; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 3 unidades) Huevos; 150 ml Leche; a goto Sal; a goto Condimentos naturales (olor verde deshidratado, orégano pimienta negra); a goto Condimentos naturales (cúrcuma, pimentón dulce, chimi-churi, ajo deshidratado); 1 unidades) Limón

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

15 porciones

Darlene Vilela

@darlenevilelanutri

Ingredientes
Modo de preparación

Plátano Caturra/Nanica muy grande5 unidades)
Zanahoria1 unidades)
Puerro1 unidades)
Harina de trigo integral1 cucharada(s)
Pedazo de Ricotta1 unidades)
Rebanada mediana de queso parmesano1 unidades)
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Huevos3 unidades)
Leche150 ml
Sal a goto
Condimentos naturales (olor verde deshidratado, orégano pimienta negra) a goto
Condimentos naturales (cúrcuma, pimentón dulce, chimi-churi, ajo deshidratado) a goto
Limón1 unidades)

Biomasa: cocine los plátanos en la olla a presión y luego tritúrelos. Reservar en la nevera durante aproximadamente 1 hora. Luego mézclalo con la harina hasta formar una masa homogénea. Forme la masa alrededor y en la parte inferior de una forma redonda y reserve.
Relleno: Machacar la ricota, rallar el queso y la zanahoria, cortar el puerro y reservar. Sazone la ricotta con los condimentos y mezcle con la mitad del queso parmesano. Mezclar estos ingredientes con los demás componentes del relleno (puerro, huevo, aceite, leche, sal)
Colocar los ingredientes del relleno en el molde con la masa y espolvorear el resto del queso parmesano rallado.
Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 30 a 40 minutos.