Quiche De Espinacas

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Quiche De Espinacas

Name: Quiche De Espinacas
Prep time: 2 d
Total time: 2 d
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tazas) Harina de Trigo; 50 g Queso parmesano rallado; 2 cucharada(s) Mantequilla; 2 unidades) Yemas de huevo; 1 unidades) Huevo Entero; a goto Sal; 1 unidades) Espinacas; 1 unidades) Cebolla; 2 unidades) Ajo triturado; 3 cucharada(s) Olor verde; a goto Aceite de oliva; 1 unidades) Crema Agria; 1 unidades) Huevo; 50 g Queso parmesano rallado; 50 g Mozzarella rallada

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 día(s)

10 porciones

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de Trigo1 tazas)
Queso parmesano rallado50 g
Mantequilla2 cucharada(s)
Yemas de huevo2 unidades)
Huevo Entero1 unidades)
Sal a goto
Espinacas1 unidades)
Cebolla1 unidades)
Ajo triturado2 unidades)
Olor verde3 cucharada(s)
Aceite de oliva a goto
Crema Agria1 unidades)
Huevo1 unidades)
Queso parmesano rallado50 g
Mozzarella rallada50 g

En un recipiente, mezcle la harina de trigo, el queso parmesano, los huevos, la sal, la mantequilla y mezcle bien hasta que se forme la masa; Ponlo en la nevera durante 30 minutos. Ponerlo en forma y presionar bien extendiendo la masa.
En una sartén, sofreír el ajo y la cebolla en aceite de oliva; Añadir las espinacas cortadas en tiras, la sal y el perejil picado. Ponga el relleno en el formulario junto con la masa. En un recipiente, mezcle la crema, el huevo, el queso parmesano, el queso mozzarella y mezcle bien.
Añadir la mezcla encima del relleno y llevar todo al horno a 180ºC durante 30 minutos aproximadamente.