quiche de pan

Foto de la quiche de pan – receta de quiche de pan en DeliRec

quiche de pan

Name: quiche de pan
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 unidades) Pan baguette o pan italiano o portugués (con corteza dura); 6 unidades) Huevo; 1/2 tazas) Crema agria; a goto Nuez moscada; 150 g Jamón; 200 g mozzarella rallada; 2 cucharada(s) Perejil; a goto Sal y Pimienta Negra

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

8 porciones

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Ingredientes
Modo de preparación

Pan baguette o pan italiano o portugués (con corteza dura)2 unidades)
Huevo6 unidades)
Crema agria1/2 tazas)
Nuez moscada a goto
Jamón150 g
mozzarella rallada200 g
Perejil2 cucharada(s)
Sal y Pimienta Negra a goto

Corte una "V" profunda en la parte superior de cada baguette hasta aproximadamente 1/2 pulgada hasta el fondo y retire la parte superior. Excave las baguettes lo más lejos posible, manteniendo intactas las pieles de las baguettes. Es muy importante no perforar la corteza al cortar las tapas y quitar el relleno. Deje las baguettes huecas a un lado y reserve la parte superior y el relleno retirado para otra receta.
Bate los huevos y la crema, luego mezcla los ingredientes restantes. Sazone ligeramente con sal y pimienta. Coloque las baguettes en una bandeja para hornear y rellene cada una con la mitad de la mezcla de huevo.
Transfiera la fuente al horno y hornee durante 35 a 30 minutos EN UN HORNO PRECALENTADO A 180 grados o hasta que esté dorado, inflado y los huevos estén listos. Retire los bollos del horno y deje enfriar durante unos 5 minutos. Cortar cada baguette en trozos y servir.