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Quiche De Pollo Y Puerros
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
8 porciones
Gastão2023
@gastaofitness- Ingredientes
- Modo de preparación
- filete de pechuga de pollo500 g
- dientes de ajo4 unidades)
- cebolla130 g
- puerro180 g
- crema agria2 tazas)
- queso parmesano4 cuchara de café
- huevos4 unidades)
- Pilar de galleta de crema130 g
- harina de trigo200 g
- margarina150 g
- aceite de oliva100 ml
- queso crema200 g
- maíz verde150 g
- Tomates cherry1 a goto
- Nuez moscada1 unidades)
- Sal1 a goto
- Pimienta negra1 a goto
- Procesar la galleta de crema. Mezclar con la margarina y el trigo, formando una masa homogénea.
- Colocar la masa en un molde con base móvil y hornear en horno precalentado a 180ºC durante 10 minutos.
- Sazone la pechuga de pollo con sal, pimienta negra, ajo y reserve. Ponga el aceite y la cebolla en la olla a presión. Agregue el pollo sazonado, dándole un ligero sofrito. Cubra con agua y deje que se cocine.
- Después de obtener presión, cuente 10 minutos y apáguelo. Después de quitar la presión, desmenuce el pollo y reserve.
- En una sartén ponemos aceite de oliva, el puerro en rodajas, el pollo desmenuzado, el queso crema, la nata y el queso parmesano rallado.
- Retire del fuego y agregue los huevos y el maíz verde. Sazone con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
- Cubrir la masa precocida con el relleno de pollo y hornear en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos. Servir con tomates cherry.
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