quiche de puerro

Foto de la quiche de puerro – receta de quiche de puerro en DeliRec

quiche de puerro

Name: quiche de puerro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 125 g Mantequilla fría; 250 g Harina de Trigo; 2 unidades) Gemas; 30 ml agua helada; a goto Sal; 125 ml Leche; 125 g Crema agria; 2 unidades) Huevos; 80 g Queso mozzarella; a goto Sal, pimienta negra y nuez moscada; 80 g Puerro; 80 g tocino picado

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

6 porciones

Maria Da

@penhamaria

Ingredientes
Modo de preparación

Mantequilla fría125 g
Harina de Trigo250 g
Gemas2 unidades)
agua helada30 ml
Sal a goto
Leche125 ml
Crema agria125 g
Huevos2 unidades)
Queso mozzarella80 g
Sal, pimienta negra y nuez moscada a goto
Puerro80 g
tocino picado80 g

Mezclar la mantequilla con la harina y la sal. Añadir las yemas y el agua. Mezclar todo y dejar reposar durante 30 minutos en la nevera. Abra la masa en la forma, perfore bien el tenedor. Colocar el relleno y hornear durante 40 minutos en horno precalentado a 200 grados.
Freír el tocino, reservar Saltee los puerros en grasa de tocino. Mezclar todos los ingredientes del relleno. Rellenar la masa.