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quiche de puerro
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
8 porciones
Renata Lopes
@tatacastelli- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo3 tazas)
- Mantequilla a temperatura ambiente1 tazas)
- Sal1 cucharilla
- Agua2 cucharada(s)
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- Puerro100 g
- Huevos grandes2 unidades)
- Crema agria2 tazas)
- Tocino finamente picado2 cucharada(s)
- Sal a goto
- Pimienta a goto
- queso parmesano a goto
- Tomate cherry para decorar a goto
- Tamizar la harina en un bol y hacer un pequeño agujero en el centro.
- Añadir la mantequilla, la sal y el agua.
- Mezclar con las manos hasta que la masa sea homogénea.
- Cubrir con papel film y guardar en la nevera
- Caliente el aceite y agregue el tocino, luego agregue el puerro y reserve.
- En un bol bate los huevos, añade la nata, la sal y la pimienta y el queso. Añadir el puerro y el tocino a la mezcla.
- Cubra el fondo y los lados de una forma con un fondo removible con la masa.
- Verter el relleno sobre la masa.
- Llevar al horno a temperatura media por 30 a 40 minutos aproximadamente.
- Desmoldar y servir
- ¡Buen provecho!🌹
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