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Tarta de fresa.
🇧🇷Brasil
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(Português)
120 min(s)
10 porciones
Simony Araújo
@simonyaraujo- Ingredientes
- Modo de preparación
- Masa: 2 paquetes de galletas de maicena 8 cucharadas de margarina (a temperatura ambiente)2 unidades)
- 1/2 litro de leche 1 lata de leche condensada 2 yemas de huevo 2 cucharadas de maicena 1 paquete de coco rallado (al gusto)1/2 l
- 300 ml de agua 1 caja de gelatina de fresa Fresas300 ml
- Bate las galletas en la licuadora, vierte en un bowl y mezcla con la mantequilla, hasta obtener un punto de masa. En forma redonda extienda la masa en el fondo y los bordes, póngala en el refrigerador por 1 hora.
- Relleno: Mezcle todos los ingredientes en una sartén y revuelva a fuego lento hasta que espese. Reserva hasta que se enfríe.
- Disuelva el paquete de gelatina en 150 ml de agua hirviendo, luego mezcle con 150 ml de agua helada. Metemos en la nevera pero no dejes que se endurezca, déjalo hasta que esté cremoso. Cuando el relleno esté frío, sacar la masa de la nevera y verterla en el molde, extendiéndola uniformemente. Acomoda las fresas cubriendo con ellas todo el pastel. Luego vierte la gelatina y lleva de nuevo a la heladera hasta que la gelatina se endurezca.
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