Tarta de fresa

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Tarta de fresa

Name: Tarta de fresa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidades) Paquete de Galletas Maizena; 0 tazas) ½ taza de margarina; 700 ml Leche; 1 unidades) Leche condensada; 2 cuchara para postres esencia de vainilla; 3 cucharada(s) almidón de maíz; 2 unidades) gemas tamizadas; 1 unidades) Caja de fresas; 1 unidades) gelatina de fresa

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

10 porciones

Ingrid Menegatti

@ingridmenegatti

Ingredientes
Modo de preparación

Paquete de Galletas Maizena1 unidades)
½ taza de margarina0 tazas)
Leche700 ml
Leche condensada1 unidades)
esencia de vainilla2 cuchara para postres
almidón de maíz3 cucharada(s)
gemas tamizadas2 unidades)
Caja de fresas1 unidades)
gelatina de fresa1 unidades)

Masa: Pasar las galletas por el procesador hasta formar una miga fina y colocar en un bowl y mezclar la margarina hasta formar una masa tersa.
Forre un molde con borde removible, hornee por unos 15 minutos y reserve.
Relleno: Llevar a ebullición la leche, la leche condensada, la esencia de vainilla, la maicena y las yemas tamizadas.
Mezclar bien, remover hasta formar una crema, dejar enfriar.
Colocar la nata en el molde encima de la masa ya horneada.
Lava bien las fresas y córtalas en rodajas a lo largo.
Disponer sobre la nata, reservar.
Hacer la gelatina con 250 ml de agua, dejar congelar hasta que espese, que todavía gotee de la cuchara y ponerla lentamente encima de las fresas.
Metemos en la nevera para que termine de endurecer.
Desmoldar y simplemente disfrutar. Buen postre!