Tarta de limón sin gluten y sin azúcar

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Tarta de limón sin gluten y sin azúcar

Name: Tarta de limón sin gluten y sin azúcar
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 tazas) Harina de maní; 2 tazas) Harina de avena; 6 cucharada(s) aceite de coco; 4 cucharada(s) Miel; a goto Una pizca de sal (en la base de la tarta); 300 g Ricota; 300 g Yogurt natural; 1/2 tazas) jugo de limón; 1/2 tazas) edulcorante de xilitol (u otro edulcorante de su elección); 12 g gelatina sin sabor

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

6 porciones

Caroline Brondani

@locadefome

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de maní1 tazas)
Harina de avena2 tazas)
aceite de coco6 cucharada(s)
Miel4 cucharada(s)
Una pizca de sal (en la base de la tarta) a goto
Ricota300 g
Yogurt natural300 g
jugo de limón1/2 tazas)
edulcorante de xilitol (u otro edulcorante de su elección)1/2 tazas)
gelatina sin sabor12 g

Moler las castañas hasta que se conviertan en harina y agregar a un bol;
Agrega la avena, el aceite de coco, la miel y una pizca de sal. Mezclar con las manos hasta que quede una masa homogénea.
Estirar la masa en forma engrasada (recomiendo 20 cm de diámetro).
Haga algunos agujeros en la masa con un tenedor y hornee en un horno precalentado durante 10 a 15 minutos a 180 grados;
Mientras tanto, prepara el relleno: en la licuadora, mezcla el yogur, la ricota, el edulcorante, el jugo de limón y licúa;
Prepara la gelatina según el paquete y agrégala a la licuadora con el relleno. Procesar nuevamente para mezclar.
Después de que la base de la tarta se haya enfriado, agrega el relleno, termina con la ralladura de limón y refrigera por unas 4 horas. encaja.