Tarta de pollo

Foto de la Tarta de pollo – receta de Tarta de pollo en DeliRec

Tarta de pollo

Name: Tarta de pollo
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 800 g Pollo Deshebrado; 1 cucharada(s) Mantequilla; 2 unidades) Cebolla; 90 g Salsa de tomate; a goto Sal; a goto Pimienta negra; 250 g Queso cottage; 3 tazas) Harina de trigo; 200 g Mantequilla o margarina fría; 45 ml agua fría; a goto Sal; 1 unidades) Huevo

🇧🇷Brasil

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(Português)

90 min(s)

8 porciones

Janete

@janetecejah_art

Ingredientes
Modo de preparación

Pollo Deshebrado800 g
Mantequilla1 cucharada(s)
Cebolla2 unidades)
Salsa de tomate90 g
Sal a goto
Pimienta negra a goto
Queso cottage250 g
Harina de trigo3 tazas)
Mantequilla o margarina fría200 g
agua fría45 ml
Sal a goto
Huevo1 unidades)

En una sartén, sofreír la cebolla y el ajo, agregar el pollo deshebrado, la salsa de tomate y sazonar con sal y pimienta al gusto. Diluir una cucharada de harina de trigo en 2 cucharadas de agua y agregarla al guiso. Deje que se cocine durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Deja enfriar el relleno.
Para la masa, en un bol coloca la harina, la margarina y la sal y mezcla con las yemas de los dedos.
Agregue el huevo y continúe revolviendo. Agrega poco a poco el agua fría hasta formar una masa suave pero firme. Dejar reposar durante 15 minutos.
Extienda 2/3 de la masa y colóquela en una bandeja para hornear con un fondo removible. Poner el relleno y agregar el queso encima. Cubrir con la masa restante
Hornea durante 40 minutos o hasta que estén doradas. Sirve frío o caliente.