Tarta de pollo

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Tarta de pollo

Name: Tarta de pollo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Pollo cocido y desmenuzado; a goto Aceituna; a goto maíz; a goto zanahoria rallada; a goto Cilantro o perejil; 4 cucharada(s) Salsa de tomate; 400 ml Leche; 3 unidades) Huevos; 2 tazas) Harina de trigo; 1/2 tazas) Aceite; 1/2 tazas) almidón de maíz; 50 g Queso parmesano rallado; 1 cuchara de café Sal; 1 cucharada(s) Polvo de hornear

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

8 porciones

Jaqueline Santana

@donadecasaporamor

Ingredientes
Modo de preparación

Pollo cocido y desmenuzado500 g
Aceituna a goto
maíz a goto
zanahoria rallada a goto
Cilantro o perejil a goto
Salsa de tomate4 cucharada(s)
Leche400 ml
Huevos3 unidades)
Harina de trigo2 tazas)
Aceite1/2 tazas)
almidón de maíz1/2 tazas)
Queso parmesano rallado50 g
Sal1 cuchara de café
Polvo de hornear1 cucharada(s)

PREPARACIÓN DEL LLENADO Rehogar el pollo con ajo y cebolla, y cocinar a presión durante 20 minutos, luego desmenuzar (SI USTED ESTÁ UTILIZANDO POLLO YA COCIDO Y DESMENUZADO, RETIRE ANTES DE AÑADIR LOS DEMÁS INGREDIENTES) Mezcle las aceitunas, el maíz, la zanahoria y el cilantro al pollo desmenuzado, ponga un poco de su sazón, yo usé medio sazón y una cucharada de sazón Bahía (NO LE HE PUESTO SAL PORQUE LA USO EN LA COCCIÓN) Agregue las 4 cucharadas de salsa de tomate y mezcle bien.
PREPARACIÓN DE LA MASA En una licuadora, bata la leche, los huevos y el aceite por 2 minutos. Agregar los demás ingredientes poco a poco Batir bien hasta que la masa sea homogénea. En la forma engrasada y enharinada, vierta la mitad de la masa, luego ponga el relleno y extienda con cuidado usando un tenedor, luego cubra con el resto de la masa. Hornear a 180° por 40 minutos o hasta que esté dorado. (EL TIEMPO VARÍA DE HORNO A HORNO)