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Tarta de pollo
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
8 porciones
Elizangela Nazario
@eliznazario- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo4 tazas)
- Yema de huevo3 unidades)
- Margarina300 g
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Sal a goto
- Pechuga de pollo sazonada, cocida y desmenuzada1 unidades)
- Olor verde picado a goto
- Catupiry100 g
- Crema agria1 unidades)
- Mezclar los ingredientes secos (harina, levadura, sal) en un recipiente hondo. Mezclar el resto de los ingredientes (yema de huevo y margarina) con las manos limpias y tapar con un mantel durante unos 15 a 20 minutos.
- Relleno: En un bol, mezclar el pollo, el perejil, el catupiry, la nata.
- En forma rectangular de aluminio, forra el fondo y los lados con la mano. (Lo que queda hará la tapa del pastel). Poner el relleno.
- Extienda la masa restante y colóquela encima, cubriendo el pastel. Decora a tu gusto. Espolvorea yema de huevo por encima para darle un aspecto brillante. Metemos en el horno precalentado durante unos 20 minutos.
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