Tarta de pollo

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Tarta de pollo

Name: Tarta de pollo
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g Pollo, cocido, sazonado y desmenuzado; 6 cucharada(s) Mantequilla; 3 unidades) Gemas; 4 tazas) Harina de trigo; 1 latas Queso crema para poner en el relleno; 200 g Queso mozzarella; 1 latas maíz y guisantes; 4 cucharada(s) Salsa de tomate; 2 cucharada(s) salsa de tomate y mayonesa

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

1 porciones

Natália Andrade

@natalia.andrade77

Ingredientes
Modo de preparación

Pollo, cocido, sazonado y desmenuzado500 g
Mantequilla6 cucharada(s)
Gemas3 unidades)
Harina de trigo4 tazas)
Queso crema para poner en el relleno1 latas
Queso mozzarella200 g
maíz y guisantes1 latas
Salsa de tomate4 cucharada(s)
salsa de tomate y mayonesa2 cucharada(s)

Primero puse las yemas y la mantequilla, luego puse dos tazas de harina de trigo y fui echando la última poco a poco. Añadir un poco de harina de trigo y mezclar hasta que espese mejor.
Relleno: Medio kilo de pechuga de pollo cocida y deshebrada. Cociné el pollo con condimentos caseros, sal y pimienta. Un poco de aceite, agua y lo dejé en la olla a presión unos 15 minutos después de que me pusiera presión
Después de triturar, pongo en una sartén con mantequilla, una cucharada de condimento casero, un paquete de salsa de tomate, un paquete de choclo y guisantes enlatados sin el agua enlatada. Dos cucharadas de mayonesa y dos cucharadas de ketchup. Esperaba sacarle el sabor unos 7 minutos a fuego lento y listo.
Engrasé la forma con un fondo removible y puse la masa en la forma. Lo fijé con las manos, en la parte inferior y lateral del molde. Luego agregar el pollo con la salsa y agregar la cuajada y el queso.
finalmente abrir la masa con el rodillo y hacer una "tapa" encima. Unte una yema de huevo por toda la parte superior de la tarta y hornee en un horno precalentado a 230 ° durante 25 minutos.