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Tarta de pollo
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
1 porciones
Natália Andrade
@natalia.andrade77- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pollo, cocido, sazonado y desmenuzado500 g
- Mantequilla6 cucharada(s)
- Gemas3 unidades)
- Harina de trigo4 tazas)
- Queso crema para poner en el relleno1 latas
- Queso mozzarella200 g
- maíz y guisantes1 latas
- Salsa de tomate4 cucharada(s)
- salsa de tomate y mayonesa2 cucharada(s)
- Primero puse las yemas y la mantequilla, luego puse dos tazas de harina de trigo y fui echando la última poco a poco. Añadir un poco de harina de trigo y mezclar hasta que espese mejor.
- Relleno: Medio kilo de pechuga de pollo cocida y deshebrada. Cociné el pollo con condimentos caseros, sal y pimienta. Un poco de aceite, agua y lo dejé en la olla a presión unos 15 minutos después de que me pusiera presión
- Después de triturar, pongo en una sartén con mantequilla, una cucharada de condimento casero, un paquete de salsa de tomate, un paquete de choclo y guisantes enlatados sin el agua enlatada. Dos cucharadas de mayonesa y dos cucharadas de ketchup. Esperaba sacarle el sabor unos 7 minutos a fuego lento y listo.
- Engrasé la forma con un fondo removible y puse la masa en la forma. Lo fijé con las manos, en la parte inferior y lateral del molde. Luego agregar el pollo con la salsa y agregar la cuajada y el queso.
- finalmente abrir la masa con el rodillo y hacer una "tapa" encima. Unte una yema de huevo por toda la parte superior de la tarta y hornee en un horno precalentado a 230 ° durante 25 minutos.
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