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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche250 ml
- Aceite3/4 tazas)
- Huevo2 unidades)
- 1 y 1/2 harina de trigo1 tazas)
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Sal a goto
- Queso Rallado a goto
- RELLENO: Cocine la pechuga de pollo en el caldo hasta que esté tierna.
- Separe 1 taza (té) de caldo de la cocción y reserve.
- Saltee los demás ingredientes y agregue los guisantes al final.
- Desmenuce el pollo, mézclelo con el caldo y déjelo cocinar hasta que se seque. Reservar.
- MASA: En una licuadora, agregue la harina de trigo, la leche, el huevo, la sal y bata hasta que quede suave.
- Agrega la levadura y bate rápidamente a baja velocidad.
- MONTAJE: En un refractario engrasado con margarina, coloca la mitad de la masa, distribuye el relleno (no te preocupes si el relleno se hunde, funcionará), coloca el resto de la masa y el queso rallado.
- Hornear en horno precalentado a 180°C por 30 min.
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