Compartir
- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos3 unidades)
- Aceite1/2 tazas)
- Leche3 tazas)
- Harina de trigo4 tazas)
- Queso mozzarella100 g
- Polvo de hornear2 cucharilla
- Pechuga de pollo desmenuzada1 kg
- Sal a goto
- Reservar la harina de trigo y la levadura. En una licuadora, bate los huevos, el aceite, la leche y el queso mozzarella por 5 minutos. Agregue sal al gusto, yo uso 1 cucharadita. Agregar la harina y el polvo de hornear y batir hasta que la mezcla sea homogénea.
- Engrasa una placa de horno con mantequilla y harina para que no se pegue. Para esta receta utilizo de nuevo la fuente de horno redonda de 40 cm de diámetro. Vierta toda la mezcla en la sartén.
- Agrega la pechuga de pollo deshebrada y sazonada a tu gusto, yo suelo usar algo, tomates, cebollas, sazonador verde, aceitunas pero puedes usar el relleno que gustes.
- Hornee el pastel en un horno precalentado a 180 a 200 grados. Horneamos durante 40 minutos o cuando pinchemos la masa con un tenedor y ésta salga limpia.
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
Farofa con chorizo
Por
Ensalada de gambas, piña y aliño de yogur de cítricos
Por
Farofa De Chorizo
Farofa De Chorizo
Por