Tarta de pollo

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Tarta de pollo

Name: Tarta de pollo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 0 a goto Medio kilo de trigo sin levadura; 0 a goto 1 yema; 0 a goto 1 paquete de queso parmesano rallado; 0 a goto 250 gramos de mantequilla de marca deliciosa porque viene con crema agria

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

10 porciones

Dayane nascimento

@cantinhodaday30

Ingredientes
Modo de preparación

Medio kilo de trigo sin levadura0 a goto
1 yema0 a goto
1 paquete de queso parmesano rallado0 a goto
250 gramos de mantequilla de marca deliciosa porque viene con crema agria0 a goto

Volcar el trigo en un bol y añadir los demás ingredientes y remover bien hasta que se suelte de las manos. Y simplemente envuélvelo con film transparente y déjalo reposar durante media hora. relleno 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada, hazla al gusto como siempre. Y si no lo sabe, simplemente cocínelo en una olla a presión durante 15 minutos y luego tritúrelo. En una sartén poner la cebolla, el tomate, el ajo bien picados y de preferencia muy pequeños. Dejamos sofreír con aceite menos de una cucharada. Cuando todo esté salteado, agregue la pechuga de pollo ya desmenuzada y revuelva hasta que se mezcle con la verdura que estuvo salteando, agregue un poco de sal pero poca porque la masa ya tiene sal. Y en la pechuga de pollo añadimos una crema de leche y 3 cucharadas de cuajada y removemos bien y es solo una reserva. y deja que se enfríe Abrimos la masa añadimos la mitad de ella ponemos el relleno frío y la otra mitad de la masa. Pincelamos con una yema y ya podéis hacer el modelo que queráis por encima, si no sabéis dejarlo solo, solo pintad la yema y horneáis media hora para que esté lista o mirad cuando esté dorada por debajo y esté lista. brillando en la parte superior para estar listo. Deja que se enfríe y disfruta.