Tortilla de Plátano con Queso Minas

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Tortilla de Plátano con Queso Minas

Name: Tortilla de Plátano con Queso Minas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unidades) Plátano pelado; 3 unidades) huevo de gallina; 1 cucharilla levadura para pasteles; 3 cucharada(s) Harina de arroz; 1 cucharada(s) Mantequilla; a goto Minas Fescal o Queso Estándar o Ricota

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

4 porciones

Kadija

@kadidicas

Ingredientes
Modo de preparación

Plátano pelado2 unidades)
huevo de gallina3 unidades)
levadura para pasteles1 cucharilla
Harina de arroz3 cucharada(s)
Mantequilla1 cucharada(s)
Minas Fescal o Queso Estándar o Ricota a goto

En un bol batir bien los huevos
Colocar la harina en el bol y batir bien.
Poner la levadura y mezclar hasta que se disuelva e incorpore la espuma.
Tome los plátanos, córtelos en cubos y luego páselos en la sartén antiadherente con un poco de mantequilla hasta que estén dorados.
Retire el plátano de la sartén y reserve.
En la misma sartén, colocar la masa del bol, dejar dorar, cocinar
Poner el plátano dentro y el queso.
Deja que se derrita, cierra y sirve.