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tortilla española
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
5 porciones
Katarine Preste
@katarinesaprestes- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patatas Grandes3 unidades)
- Cebolla grande1 unidades)
- Aceite1 tazas)
- Perejil2 cucharada(s)
- Huevos4 unidades)
- Sal al gusto1 a goto
- Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas
- Cortar la cebolla en medio aros, un poco más gruesos
- Poner el aceite en una sartén, poner las papas y las cebollas y dejar cocinar por 10 minutos, seguir removiendo para que no se dore porque recién debe cocinarse
- Después de cocer las patatas y las cebollas con ayuda de una espumadera, colocarlas en un bol
- Batir los huevos en un bol
- Coloque las papas y las cebollas en el recipiente para huevos y sazone con sal y perejil.
- mezclar todo muy bien
- Calentar la sartén (preferiblemente que no resbale) con una pizca de aceite y agregar la mezcla.
- Cocine a fuego lento hasta que el fondo esté dorado.
- Luego, con ayuda del plato, voltea la tortilla para dorar por el otro lado.
- Ahora su multitud está lista para ser atendida
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