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tortilla española
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
1 porciones
Vinícius Fernandes
@vini_veneto- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevo3 unidades)
- Sal y pimienta a goto
- Cebolla1/2 unidades)
- Ajo3 unidades)
- Tomate1 unidades)
- Queso100 g
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Cebollino a goto
- Albahaca a goto
- Bate bien los huevos para que se aireen, sazona con sal y pimienta.
- Cortar el ajo muy finamente. cebolla en juliana Y tomates cortados en cubitos
- Saltear las verduras en una sartén recta y añadir los huevos. Colocar una cucharada de mantequilla encima del huevo y tapar.
- Cuando los lados del huevo comiencen a dorarse, tome un plato y colóquelo contra la abertura de la sartén. Voltee la sartén boca abajo para que la tortilla caiga sobre el plato y vuelva a deslizar la tortilla dentro de la sartén, coloque los cubos de queso encima de la tortilla.
- Cortar el cebollino y separar las hojas de albahaca. Repita el proceso una vez que la tortilla se haya dorado por el otro lado y vuelva a colocarla en el plato, decore a su gusto y sirva.
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