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tortita de pollo
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
6 porciones
Dara Damares
@dara_na_cozinha- Ingredientes
- Modo de preparación
- MASA: Harina de trigo con levadura1 tazas)
- Leche1 tazas)
- Huevo1 unidades)
- Sal a goto
- RELLENO: Pechuga de pollo desmenuzada400 g
- Extracto de tomate4 cucharada(s)
- maíz1/2 latas
- Aceite1 cucharada(s)
- Sal y Ajo a goto
- En una sartén untada con aceite y calentada a fuego lento, agregue la pechuga de pollo. Saltea y sazona a tu gusto.
- Añada el extracto de tomate y déjelo Cocinar. Luego agregue el maíz y reserve.
- Para preparar la masa agregarás a una batidora o licuadora, el huevo, el harina y leche. Toca y recuerda que el la masa debe ser ligera y delgada.
- Poner parte de la masa a fuego lento en una sartén, y dejar dorar por ambos lados.
- Luego agregue un poco de la salsa a la masa y enrolle. Hacer esto con todo el resto de la masa, y repartir la panqueques en un plato.
- Extienda un poco de pasta de tomate sobre los panqueques, luego agregue el queso mozzarella.
- Hornear en horno precalentado a 180°C hasta que el queso para fundir.
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