albóndigas al horno

Foto de la albóndigas al horno – receta de albóndigas al horno en DeliRec

albóndigas al horno

Name: albóndigas al horno
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 9 Porções
Ingredients: 1 kg Patata; 2 unidades) Cebolla; 3 unidades) Zanahoria; 500 g Carne molida; 4 unidades) Huevos; 150 g queso rallado; 100 g Queso en lonchas; 200 ml Caldo de verduras; 100 g Pan rallado; 50 g Harina; a goto Aceite de perejil; a goto pimentón; a goto Pimienta; a goto Tomillo; a goto Comino; a goto Orégano; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

9 porciones

Marcos Vinicius

@num_berone

Ingredientes
Modo de preparación

Patata1 kg
Cebolla2 unidades)
Zanahoria3 unidades)
Carne molida500 g
Huevos4 unidades)
queso rallado150 g
Queso en lonchas100 g
Caldo de verduras200 ml
Pan rallado100 g
Harina50 g
Aceite de perejil a goto
pimentón a goto
Pimienta a goto
Tomillo a goto
Comino a goto
Orégano a goto
Sal a goto

Sazonar la carne picada con cebolla picada, sal, pimienta negra, pimentón, comino, tomillo, pan rallado, 2 huevos, queso rallado y perejil. Mezclar bien y dejar en la nevera durante 1 hora.
Cortamos las verduras a granel y las ponemos en una bandeja. Sazone las verduras añadiendo sal, pimienta, orégano, aceite de oliva y caldo de verduras.
Forme albóndigas colocando un trozo de queso en el medio. Pasarlos por harina, huevo y pan rallado.
Coloque las albóndigas en la sartén encima de las verduras. Añadir el aceite y el pimentón.
Hornear en horno precalentado a 240°C por 40 minutos, colocando papel aluminio.
Después de quitar el papel aluminio, hornear a 200 °C durante 15 minutos.