antipasto de berenjena

Foto de la antipasto de berenjena – receta de antipasto de berenjena en DeliRec

antipasto de berenjena

Name: antipasto de berenjena
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unidades) Berenjena en cubos medianos.; 3 unidades) Pimientos (1 de cada color).; 300 ml Aceite de oliva.; 200 g Pasas; 1 unidades) Cebolla (cortada en pétalos).; 1 a goto Pepperoni, aceitunas, orégano, hierbas.; 3 unidades) jugo de limón; 1 a goto Sal

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

30 min(s)

6 porciones

JM LIMA

@jmlima

Ingredientes
Modo de preparación

Berenjena en cubos medianos.3 unidades)
Pimientos (1 de cada color).3 unidades)
Aceite de oliva.300 ml
Pasas200 g
Cebolla (cortada en pétalos).1 unidades)
Pepperoni, aceitunas, orégano, hierbas.1 a goto
jugo de limón3 unidades)
Sal1 a goto

Añade un chorrito de aceite de oliva y sofríe la cebolla rápidamente.
Menos el aceite... agregue los otros ingredientes.
Mezclar, tapar la cacerola y dejar cocinar a fuego medio hasta que se ablande todo.
Luego agrega el resto del aceite, ajusta la sal y sazona al gusto.
Si lo desea, corte las cebollas verdes y espolvoree encima.
Dejar enfriar, poner en la heladera. Entonces simplemente disfruta.